普洱茶会致癌？喝凉茶能延寿？……
昔日一年的食物圈又产生了哪些食物平安大事故，事故当面的科学本相到底是甚么？
劳动人员展现压好的普洱茶茶饼。中新社记者刘冉阳摄
据北京青年报1月17日报导，不日，年食物平安热门科学解读会由国度食物方剂监视经管总局、华夏科协配合教导，华夏食物科学技能学会在京主持，多所高校及科研院所的多学科周围大师们现场懂得了年的十大食物平安热门事故。
华夏食物科学技能学会理事长孟素荷感化指出，从年的大伙趋向来看，舆论热门密度节减，热度低落，而新热门中与食物养分健壮联系的实质显著增加。
其余，解读会现场也宣布了年网络十大食物蜚言。值得一提的是，学会稀奇恭请了寰宇卫生布局(WHO)食物平安部主任彼得博士做视频汇报，汇报中正式廓清了对于“废料食物”的蜚言。
彼得博士示意，“WHO从未宣布过一份名为‘十大废料食物’的名单，更不要将一切加工食物或许快餐算做‘废料食物’。供应了养分以及便利的加工食物也是当代健壮均衡饮食的一部份”。
热门事故
1、保健食物欺骗性营销
依照新的《食物平安法》，食物许可宣称机能的惟独保健食物，而此刻保健食物行业违法增加、混充伪劣表象久成恶疾；失实宣扬、违规宣称表象屡禁不只。方今，欺骗性营销是保健人格业紧要题目。
解读大师：朱蓓薇（华夏工程院院士、大连产业大学国度海洋食物工程技能核心主任）
首先，保健食物不是方剂，并无调节疾病的成效，并有恰当人群和特别食用前提的束缚。其次，保健食物欺骗和失实宣扬是老龄化社见面对的一大题目。保健食物科普宣扬应紧要深入社区，辅助末年人在面对失实宣扬、洗脑式营销时，可以便利核实、查证。
2、普洱茶“致癌”风浪
年8月一篇“品茗能防癌依然致癌”的文章再次引起花费者对普洱茶的
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