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近日，农业农村部公布第十二批全国“一村一品”示范村镇名单，黑龙江省哈尔滨市延寿县中和镇万江村（黑稻）成功上榜。
延寿县中和镇万江村位于张广才岭支脉套环山西麓，有着独特的小气候条件，美丽的亮珠河从村旁流过，带来了丰富的灌溉水源。如何把好禀赋变成好收成？20世纪90年代末，在镇党委、政府的支持下，村“两委”以超前的眼光，谋划调整种植结构，促进农民增收致富。
“当时村里引进了黑稻、红稻、糯稻等多个水稻特色品种，试种后发现黑稻最适宜种植，效益也更好，于是村‘两委’成员带头，在全村推广种植。”万江村党支部书记赵景武说。20余年来，村民积累了丰富的黑稻种植经验和技术，品种不断改良，亩产逐年递增，全村黑稻种植面积达1.5万亩，七成以上的种植户选择种植黑稻，仅黑米加工销售这一项，全村年产值就过亿元。万亩优质黑稻田为推进“一村一品”建设和产业兴旺打下了坚实的基础。
据介绍，和普通大米相比，黑稻磨出的黑米营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”的美誉。目前中和镇共有大中型黑稻加工企业9家，日可加工产出黑米产品余吨，米企每年春天与种植户、合作社签订订单种植保护价收购合同，企业也在不断提高加工技术和产品质量，让“黑珍珠”销往全国，实现农户和企业共赢。
近年来，凭借过硬的稻米质量，万江村出产的黑米产品市场认可度也越来越高。村“两委”和驻村工作队在做强种植端的同时，把更多的功夫用在拓宽稻米销售渠道上，通过“企业+合作社+农户”利益联结机制，全方位深耕黑米营销渠道，不断更新符合市场需求的新包装，提升产品档次，并充分发挥直播带货、北大荒智慧厨房、参加各类展会等线上、线下并行的销售方式，利用物联网、大数据平台以及各类新媒体手段，实现产品与现代科技的互联互通，不断扩大品牌影响力和知名度。
据了解，中和镇创建的黑米品牌有“守田者”“血糯米”“宏臣黑霸王”“金百粒”“马小菲”“松泉”“碗碗糯”等，市场知名度和占有率逐年提高。
下一步，中和镇还将在延伸产业链条上发力，谋划引进黑米酒、黑米糊、黑米锅巴等黑米深加工生产线，全力打造集产、加、销于一体的水稻产业链与价值链，促进农民增收、企业增效、财政增税、品牌增值、消费增信，不断擦亮“中和黑米”这一区域品牌，以产业振兴助推乡村振兴。（张中闻）
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责任编辑：李硕才萌
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