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践行光盘行动延寿镇持续开展反食品浪

“一粥一饭当思来处不易,半丝半缕恒念物力维艰”“节约是一种美德”……在延寿镇的各餐厅和民宿,随处可见的反餐饮浪费宣传海报已成为一道靓丽的风景线。在北庄村的一家餐馆内,前台、点菜区和餐桌上都设置了反对餐饮浪费等标语,引导顾客主动光盘、自觉打包。“除了张贴海报,我们的菜品也设置了整份和半份两种,在顾客点单前,服务员都会提示有‘半只鸡’‘半条鱼’等半份、小份餐,并根据客人的数量和意愿提醒引导适量点餐,合理搭配。”餐厅老板方先生介绍说。“以前朋友来延寿镇游玩,总想着让他们把当地的特色美食都尝一尝,但点多了又吃不了,很容易造成浪费。自从有了这些半份餐,朋友们来一次就可以品尝到更多的特色美食,经济实惠又节约省钱。”市民张先生表示。此外,延寿镇的各乡村民宿也不再提供一次性餐具,倡导市民光盘行动。“我们客房内取消了一次性用品‘六小件’,硬件方面,我们也通过设备设施改造、更新智能调控等从多个维度落实节能减排。”湖门村民宿相关负责人介绍。据了解,今年以来,延寿镇持续开展反食品浪费专项行动,通过发放倡议书、制作宣传海报、在餐桌张贴小型桌贴、摆放桌卡等形式,宣传文明用餐,树立节约饮食观念,形成全民反对餐饮浪费的浓厚氛围。接下来,延寿镇将开展更多丰富的相关宣传活动,并建立长效机制,进行有效引导,加强居民“光盘”意识。同时相关部门聚焦餐饮浪费重点领域、重点问题精准发力,通过开展“随机查餐厅”、加强对诱导过量点餐等重点问题监督执法、倡议践行“光盘行动”等举措,增强消费者节约意识。图文/尚颖


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